Im Jahr 2009 wurden am CVUA Stuttgart insgesamt 803 Proben Gemüse aus konventionellem Anbau auf Rückstände an Pflanzenschutzmitteln untersucht. 663 dieser Proben (83 %) wiesen Rückstände von insgesamt 171 verschiedenen Wirkstoffen auf (2008: 147 Wirkstoffe). Insgesamt wurden 2640 Rückstandsbefunde quantitativ bestimmt. Bei 43 Gemüseproben (5 %) wurden Rückstandsgehalte über den gesetzlich festgelegten Höchstmengen festgestellt.

Die Untersuchungsergebnisse zeigen, dass der prozentuale Anteil an Höchstmengenüberschreitungen bei den untersuchten Proben, wie bereits in den Vorjahren, sehr stark von der Herkunft der Proben abhängt. Bei Proben aus Deutschland lag der Anteil an Höchstmengenüberschreitungen bei 4 %, bei Proben aus anderen EU-Ländern lediglich bei 2 %, dafür lag die Quote bei Proben aus Drittländern bei 17 %. Im Jahr 2009 wiesen 65 % der Gemüseproben Mehrfachrückstände auf. Im Schnitt wurden 3,3 verschiedene Wirkstoffe pro Probe nachgewiesen. Der mittlere Pestizidgehalt lag bei den untersuchten Gemüseproben bei 0,36 mg/kg.

Einzelheiten zu der Häufigkeit der Wirkstoffe und eine Aufstellung der Einzelbefunde können dem ausführlichen Bericht, der als PDF-Dokument verfügbar ist, entnommen werden.

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http://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=5&ID=1294&Pdf=No

Quelle: Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart  (04/2010)