Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin/ Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)

ID: 278949

Art des Jobs	Vollzeit

Eingetragen am	17.03.2025

Einsatzort	Neumünster


Jobbeschreibung	Ihre Aufgaben - rechtliche Beurteilung und Begutachtung, vor allem von Nahrungsergänzungsmitteln und Speziallebensmitteln (Säuglings- und Folgenahrung, Bilanzierte Diäten) sowie Lebensmitteln für eine gewichtskontrollierende Ernährung und für Sportler/innen - Erstellen von Prüfplänen; Mitwirkung bei der landesweiten Probenplanung - Erarbeitung von Berichten und Stellungnahmen, vor allem für übergeordnete Behörden und Gerichte - Unterstützung bei der Entwicklung, Validierung und Einführung neuer Untersuchungsmethoden - fachliche Anleitung des Laborpersonals einschließlich der Maßnahmen zur Qualitätssicherung - Beratung der Überwachungsbehörden und Beteiligung an Betriebskontrollen - Mitwirkung bei der Aus- und Weiterbildung von Lebensmittelkontrolleur/innen und Lebensmittelchemiker/innen - Mitwirkung als sachverständige Person in bundesweiten Arbeitsgruppen

Qualifikationen	Voraussetzungen für die ausgeschriebene Stelle sind: - ein erfolgreich abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium der Lebensmittelchemie mit dem Abschluss „staatlich geprüfte/r Lebensmittelchemiker/in“ - Deutschkenntnisse entsprechend dem Sprachniveau C2 Darüber hinaus ergeben sich für die Besetzung der Stelle folgende Anforderungen: - Genauigkeit und Engagement bei der Bearbeitung der Aufgaben - sehr gute Ausdrucksfähigkeit in Wort und Schrift - gute Kenntnisse der englischen Sprache - ein hohes Maß an Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft, Teamfähigkeit und Belastbarkeit Zudem wäre wünschenswert: - fundierte Kenntnisse des nationalen und europäischen Lebensmittelrechts - einschlägige Erfahrung in der Beurteilung und Untersuchung der oben genannten Warengruppen - Kenntnisse der chemischen und instrumentellen Analytik - Kenntnisse der Anforderungen des Qualitätsmanagementsystems nach DIN ISO 17025 - sicherer Umgang mit Labordateninformationssystemen und PC-Standardanwendungen

Firma	Landeslabor Schleswig-Holstein 24537 Neumünster


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