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Che­misch-tech­ni­sche/r As­sis­tent/in bzw. Che­mie­la­bo­rant/in

ID: 134747

Art des Jobs Vollzeit
Eingetragen am 09.11.2018
Einsatzort Karlsruhe

Jobbeschreibung Ihr Aufgabengebiet

Im Institut für Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik des Max Rubner-Instituts am Standort Karlsruhe werden u. a. Mikro- und Nanomaterialien im Lebensmittelbereich untersucht. Zur Charakterisierung dieser Materialien kommen verschiedene Probenpräparations- sowie Messmethoden zum Einsatz.

Ihr Aufgabengebiet umfasst die Durchführung chemisch-enzymatischer Aufschlussmethoden (z. B. Mikrowellenaufschlüsse, enzymatische Aufschlüsse), die Charakterisierung verschiedener Materialien und Stoffe mittels UV/VIS-Spektroskopie sowie die Messung physikalischer Parameter wie Viskosität und Brechungsindices. Selbstverständlich müssen die Versuche und Ergebnisse sorgfältig dokumentiert werden. Des Weiteren sind Sie zuständig für die Kalibrierung, Pflege, Wartung und Instandhaltung der Messgeräte sowie die Unterweisung von Auszubildenden, Praktikantinnen/Praktikanten und Gastmitarbeiterinnen/Gastmitarbeitern.
Qualifikationen Zwingend vorausgesetzt werden:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Chemielaborantin/Chemielaborant oder
- Chemisch-technische/r Assistentin/Assistent oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erfahrungen auf dem Gebiet der allgemeinen, chemischen Analytik, insbesondere UV/VIS-Spektroskopie
- ein sicherer Umgang mit den MS Office-Programmen Word und Excel
- Grundkenntnisse der englischen Sprache

Wünschenswert sind:
- Erfahrungen im Bereich der enzymatischen Aufschlüsse von Lebensmitteln
- Kenntnisse in der Lichtmikroskopieincl. Wartung und Instandhaltung
- eine selbstständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit und persönliches Engagement

Wir erwarten Grundkenntnisse der deutschen Sprache. Darüber hinaus setzen wir neben einer selbstständigen und verantwortungsbewussten Arbeitsweise auch eine hohe Motivation, persönliches Engagement, Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft voraus.
Firma Max Rubner-Institut
76131 Karlsruhe
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